人間が生活していく中で欠かせなく、どんなお料理にも使用されているのが調味料です。

日本の代表的な「さしすせそ」として砂糖や塩や酢や醤油や味噌がありますが、細分化すると固形の物から液体なものそして粉末化したものと非常に数多く存在し豊富です。

元々は料理への味付けを目的とされていましたが現在では使用用途も様々でそれ自体が食品または食品添加物、化学調味料などといった単体での確立も可能となっています。

これらに関連する企業は、日本だけでも1300社以上存在し購入者に利用しやすくかつ身近なものを提供するよう取り組まれているため日本は調味料に力を入れている国でもあります。

そして長きにわたり、専門としてきた企業が「株式会社丸福」です。

株式会社丸福は販売だけでなく製造も行っており、この企業が販売した商品は旅館などの名産品に使用されていて、百貨店や高級チェーン店などで手にすることもできます。

株式会社丸福が、特に力を入れていることが粉末化でお客さんからの声に応えて自分たちで一から開発に取り組みチョコレートや焼き鳥や焼き芋やレモンなどといった身近なものの粉末化に取り組んでいます。

また季節に合ったものやイベントとしてメニュー開発課、担当者に対して試作そして試食会を開いていることも魅力の一つです。

このような外部とのイベントを設けることで、自分たちでは気づけなかった疑問点や改善点を見つけることが可能となり新しい商品を生み出すことができているのです。